Engenheira de alimentos e pesquisadora da Embrapa, Renata Torrezan ensina a pais e alunos formas de preparo e escolha de alimentos que podem ser saudáveis, sem deixar de lado o sabor. Suco de uva, batata palito e pão foram alguns dos ingredientes utilizados por ela nessas receitas que contribuem para a popularização da ciência. Mais >>

Pesquisa desenvolvida na UFF analisa a trajetória de Eduardo das Neves, considerado o primeiro cantor negro a gravar um disco na indústria fonográfica do Brasil, na primeira década do século XX. O estudo destaca a importância dos músicos descendentes de escravos para a formação da música popular no País, em particular, no Rio de Janeiro. Mais >>