Pesquisadores da UFRJ desenvolveram uma bebida energética à base de açaí. Com alta concentração de açúcares, o suplemento é capaz de repor energias em atletas de alto desempenho e ajuda a prevenir a fadiga causada por estresse oxidativo. A bebida ainda está em fase final de testes, mas seus efeitos benéficos já foram comprovados. O estudo tem parceria com a Uerj, com a Aeronáutica e com a Marinha do Brasil.
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